I germogli hanno un contenuto di vitamine 1000 volte superiore rispetto alla pianta adulta, i carboidrati presenti sono nella forma di zuccheri semplici molto più digeribili, come anche le proteine. Sono ricchi di enzimi, sali minerali e hanno un contenuto energetico elevatissimo e immediatamente assimilabile. Il fieno greco ha ottime proprietà ricostituenti, ottimo in caso di astenia e nel recupero della convalescenza.
Scopri come utilizzarli in questa semplice ricetta …
Un caffè al volo oppure al bar per cappuccio e brioches: questa è la colazione della maggior parte degli italiani.
E poi ci siamo noi, che sappiamo che la colazione ha la chiave metabolica della giornata alimentare!
Non rinuncerei mai alle mie meravigliose colazioni! Sane, gustose, colorate, sfiziose, salate, dolci, facili, veloci e con l’obiettivo di farmi cominciare bene la giornata.
Oggi voglio preparare questa torta in tazza: impiega solo pochi minuti ma il sapore è sublime!
Come piccole pepite preziose le castagne ci permettono di realizzare dolci meravigliosi, sani e di stagione.
Con un ripieno questa cheesecake senza cottura è molto facile da preparare e il risultato è sempre assicurato.
Il castagnaccio è un dolce tipicamente autunnale della tradizione italiana che non prevede l’utilizzo di uova e burro. Inoltre, avendo nell’impasto solo farina di castagne, risulta essere anche un dolce senza glutine.
