Lasagne ma non lasagne!
Questo primo è un’ottima alternativa per presentare un piatto della tradizione ricco e succulento ma adatto ad essere rivisitato in chiave gluten free.
L’ho pensato per chi ha problemi di sensibilità al glutine o per chi deve fare un’alimentazione antinfiammatoria.
Un modo nuovo di assaporare questo cereale dalle proprietà alcalinizzanti e rilassanti. Un piatto gluten free e vegetariano.
Le lasagne di crespelle o crepes sono un primo piatto raffinato ideale per i giorni festivi. Saporite grazie al salmone e gluten free si possono preparare in anticipo e gratinare in forno poco prima di servire.
Completamente senza glutine e latte un piatto adatto a tutta la famiglia con verdure di stagione.
