A tavola con i legumi
Perché sceglierli? Erano le proteine dei poveri, abbondavano sulle tavole dei nostri nonni ma il loro utilizzo è stato sempre più accantonato nel tempo. Oggi l’uso dei legumi fa pensare solo alla cucina vegetariana/vegana. Ma anche gli onnivori dovrebbero approfittare dei loro benefici .. e non significa senza rinunciare al gusto …
Pancake con salsa dolce senza zucchero
Alla domenica ho più tempo per dedicarmi alla colazione, quindi spesso mi preparo questa coccola: buona, salutare perchè è un pasto completo, ma senza zucchero e a basso carico glicemico!
Guarda la mia ricetta …
Ricette di stagione per la tua costituzione - Luglio
I mesi centrali della stagione estiva sono collegati all’elemento Fuoco dominato dalla secchezza e dal calore ecco perché gli obiettivi della cucina di Luglio sono: idratare e rinfrescare! Scopri come..
Aiuto perdo un sacco di capelli!
La caduta dei capelli è un fenomeno del tutto naturale in quanto sono soggetti ad un continuo ricambio.
Tuttavia nei cambi di stagione e in particolari situazioni questo fenomeno può accentuarsi; ecco allora che l'alimentazione e l’utilizzo di prodotti fitoterapici mirati può aiutarci a rinforzarli dall’interno!
Ricette di stagione per la tua costituzione - Giugno
A giugno arrivano i primi caldi ed inizia a manifestarsi l’energia dell’elemento Fuoco che invita ad essere più attivi. Scopriamo come adattare la nostra cucina a questi cambiamenti...
