Il sapore nel piatto: con gusto ma senza sale
Il sale è un minerale molto utile per il nostro organismo: il problema è che ne facciamo un uso esagerato spesso senza nemmeno rendercene conto, provocando seri danni al nostro corpo. Come fare allora?
Prepariamo il sale di sedano
E’ più delicato del sale ed esalta i sapori senza coprirli. In questo articolo scoprirai come farlo in casa e come usarlo!
A tavola con i legumi
Perché sceglierli? Erano le proteine dei poveri, abbondavano sulle tavole dei nostri nonni ma il loro utilizzo è stato sempre più accantonato nel tempo. Oggi l’uso dei legumi fa pensare solo alla cucina vegetariana/vegana. Ma anche gli onnivori dovrebbero approfittare dei loro benefici .. e non significa senza rinunciare al gusto …
I batteri intestinali: la salute nella pancia
L’alimentazione consapevole in armonia con la tua costituzione individuale ha anche la funzione di mantenere in salute la flora intestinale. Ecco come aumentare la tua capacità di difesa.
Pancake con salsa dolce senza zucchero
Alla domenica ho più tempo per dedicarmi alla colazione, quindi spesso mi preparo questa coccola: buona, salutare perchè è un pasto completo, ma senza zucchero e a basso carico glicemico!
Guarda la mia ricetta …
