Secondi piatti
Coni di piadina con pollo e insalata
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Un’idea originale per servire un piatto unico di pollo e verdure.

Ingredienti 

2 piadine di farina integrale, farro o kamut
200 g petto di pollo
100 g pomodorini rossi e gialli
insalata
olio extravergine di oliva
sale integrale
mix di spezie (rosmarino, pepe, timo, aglio …)

Preparazione

Tagliare il petto di pollo a dadini ed insaporirlo con il mix di spezie ed un poco di olio lasciandolo in frigorifero per una mezz’oretta.

Cuocere in padella e lasciare raffreddare.

Pulire l’insalata ed i pomodorini, poi tagliarli a metà, condire in una ciotola con olio e sale poi unire anche il pollo.

Scaldare le piadine su una padella antiaderente e tagliarle a metà.

Arrotolarle a cono e farcirle con l’insalata di pollo.

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Verri Sonia

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Come Naturopata, le pratiche che svolgo non sono prestazioni sanitarie e non si prefiggono la diagnosi di patologie specifiche, né la prescrizione di farmaci o l'elaborazione di diete mediche. La parola “dieta” (dal greco = modo di vivere) indica sempre un regime alimentare; non prescrivo diete mediche ma fornisco consigli sull'alimentazione naturale con lo scopo di aiutare le persone a seguire regole alimentari sane conciliabili con la loro costituzione e stile di vita.

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