Secondi piatti
Burgher di uova ed asparagi
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Sorprendenti e senza carne questi Burger alle uova sono perfetti per una cena o uno spuntino senza carne..

Ingredienti 

2 panini integrali per hamburger
2 uova
200 gr asparagi
olio extravergine di oliva
sale integrale
pepe rosa

Preparazione

Lessare gli asparagi in acqua bollente e leggermente salata.

Scolare e condire con olio e sale.

Cuocere le uova strapazzate in una padella antiaderente leggermente unta regolando di sale.

Tagliare i panini e tostarli leggermente in padella.

Farcirli con gli asparagi e le uova strapazzate. Insaporire con qualche granello di pepe rosa.

Servire.

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Verri Sonia

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Dieta e nutrizione - il Ben - Essere come stile di vita

Come Naturopata, le pratiche che svolgo non sono prestazioni sanitarie e non si prefiggono la diagnosi di patologie specifiche, né la prescrizione di farmaci o l'elaborazione di diete mediche. La parola “dieta” (dal greco = modo di vivere) indica sempre un regime alimentare; non prescrivo diete mediche ma fornisco consigli sull'alimentazione naturale con lo scopo di aiutare le persone a seguire regole alimentari sane conciliabili con la loro costituzione e stile di vita.

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