Dolci
Pancake al cocco e cioccolato
Questo dolce può diventare anche una sana merenda, non necessita di cottura, si prepara in 5 minuti e non contiene biscotti!!

Ingredienti 

250 g ricotta
100 g mandorle
50 g gocce di cioccolato fondente
50 gr cocco rapè
2 cucchiai di miele 

Preparazione

Tritare le mandorle con robot da cucina, porle in una terrina ed aggiungere un cucchiaio di miele.

Mescolare e distribuire il composto sul fondo di 4 bicchieri da dessert.

Unire la ricotta al cocco, al restante miele e alle gocce di cioccolato tenendone alcune da parte per la decorazione.

Mescolare ben tutti gli ingredienti.

Dividere il composto nei 4 bicchieri, decorare con qualche goccia di cioccolato.
Porre in frigo per almeno 30 minuti prima di servire.


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Verri Sonia

Naturopata 
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Dieta e nutrizione - il Ben - Essere come stile di vita

Come Naturopata, le pratiche che svolgo non sono prestazioni sanitarie e non si prefiggono la diagnosi di patologie specifiche, né la prescrizione di farmaci o l'elaborazione di diete mediche. La parola “dieta” (dal greco = modo di vivere) indica sempre un regime alimentare; non prescrivo diete mediche ma fornisco consigli sull'alimentazione naturale con lo scopo di aiutare le persone a seguire regole alimentari sane conciliabili con la loro costituzione e stile di vita.

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