La piadina romagnola: saporita e senza lievito di birra. Vai alla ricetta .. 

Ingredienti 

500 gr di farina integrale (di frumento, kamut, farro..)
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale integrale
250 ml di acqua
1 cucchiaio di bicarbonato

Preparazione

Impastare tutti gli ingredienti e stendere un impasto molto sottile tipo pizza. Cuocere in una padella antiaderente.
Farcire a piacere e servire

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