Mangiare una buonissima mousse senza latte è possibile: prova la mia ricetta!

Ingredienti 

200 gr cioccolato fondente
500 ml di latte di soia alla vaniglia
4 uova
2 cucchiai di zucchero grezzo di canna

Preparazione

Scaldare il latte di soia a fiamma bassa poi aggiungere il cioccolato e farlo sciogliere mescolando. A parte montare le uova fino a renderle soffici poi versarle nella crema al cioccolato, mescolare ed unire lo zucchero.
Lasciare addensare il tutto sul fuoco a fiamma bassa sino a quando diventa sufficientemente cremosa, poi togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Porre in frigorifero per qualche ora.
Servire

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